Santoku virtuves nazis 21 cm • Zolingena, Vācija.

кухонные задачи: работа с мясом, рыбой и овощами.

Клинок выкован вручную в Солингене из цельного куска высококачественной хром-ванадий-молибденовой стали и доведён вручную мастерами. После ковки клинок проходит машинную и финальную тонкую шлифовку.

Рукоять выполнена из натурального оливкового дерева средиземноморского происхождения, тщательно отполирована и обработана в Солингене.

Характеристики:

Тип ножа: Santoku

Длина клинка: 21 см

Твёрдость: 57 HRC

Сталь: хром-ванадий-молибденовая

Закалка: ледяная

Заточка: ручная

Материал рукояти: оливковое дерево

Преимущества:

Универсальный нож для большинства кухонных задач

Отличный баланс и контроль

Ручная ковка и обработка

Немецкое качество Solingen

Производство:
Made in Solingen, Germany

Идеальный выбор для тех, кто ценит функциональность, эстетику и традиции Solingen

">

Santoku virtuves nazis "Helena" 21 cm • Solingena, Vācija

Santoku ir japāņu universālais nazis, kas kļūst arvien populārāks visā pasaulē. Tas ir ideāli piemērots tiem, kas dod priekšroku griešanai ar šūpojošām un virzošām kustībām. Pieredzējuši pavāri ar Santoku var veikt gandrīz visus virtuves uzdevumus: darbam ar gaļu, zivīm un dārzeņiem.

Asmens ir izkaldināts ar rokām Solingenā no viena augstas kvalitātes hroma-vanādija-molibdēna tērauda gabala un apstrādāts ar rokām meistaru vadībā. Pēc kalšanas asmens tiek pakļauts mašīnas un gala smalkai pulēšanai.

Rokturis ir izgatavots no Vidusjūras izcelsmes dabīgā olīvkoka, rūpīgi nopulēts un apstrādāts Solingenā.

Raksturojums:

Naža tips: Santoku

Asmens garums: 21 cm

Cietība: 57 HRC

Tērauds: hroma-vanādija-molibdēna

Karsēšana: ledus rūdījums

Asināšana: manuāla

Roktura materiāls: olīvkoks

Priekšrocības:

Universāls nazis lielākajai daļai virtuves uzdevumu

Lielisks līdzsvars un kontrole

Rokas kalšana un apstrāde

Vācu kvalitāte Solingen

Ražošana:
Made in Solingen, Germany

Ideāla izvēle tiem, kas novērtē funkcionalitāti, estētiku un Solingen tradīcijas.